Хочу поделиться своими впечатлениями о своем новом помощнике на кухне.

Итак, миксер ZELMER 481.64 Expressive укомплектован:

  • стойкой;
  • большой пластиковой чашей;
  • насадками для взбивания;
  • насадками для теста;
  • чашей поменьше (для коктейлей, измельчения или приготовления домашнего майонеза);
  • измельчителем - по функциям напоминает погружной блендер;
  • лопаткой - она позволяет легко и быстро отделить от стенок чаши уже готовый продукт.

Скажу сразу, покупкой очень довольна. Стаж активного пользования - 6 месяцев. За это время не ломался и служил исправно. Пользуюсь действительно активно, почти каждый день. В большой чаше удобно готовить тесто, крем или молочный коктейль. Так как миксер работает на подставке, мои руки в этот момент свободны, что позволяет во время смешивания добавлять без перерыва другие ингредиенты или заниматься приготовлением других блюд. Смешивает хорошо, взбивает отлично. Проверку бисквитным тестом прошел неоднократно, результат отличный!

Для измельчения или протирания овощей использую малую чашу и насадку-измельчитель. Таким образом миксером можно работать как погружным блендером. Отмечу, что большие объемы твердых продуктов (орехов, например) качественно измельчить этой насадкой не выйдет, а вот овощные пюре или супы - без проблем.

Также готовлю домашний майонез миксером. Большая чаша для этого не подойдет. Я использую насадку-измельчитель и смешиваю прямо в баночке, где майонез будет хранится (а надо признаться, хранится он не долго, потому что очень вкусно!).

Итак, можно смело сказать, хорошая кухонная машина, рекомендую!

P.S. Если нужен рецепт майонеза - пишите в комментариях, отвечу!